| GIACITURA E TIPO DI TERRENO | Terreno di medio impasto arigilloso di origine alluvionale |
| VARIETÀ DI UVA | Sauvignon |
| VINIFICAZIONE | Uve raccolte al giusto grado di maturazione. In cantina pressatura soffice e fermentazione condotta a temperatura controllata in vasche d’acciaio |
| ALCOOL | 12% vol. |
| ZUCCHERI RESIDUI | 5 g/l |
| ACIDITÀ | 5,5 g/l |
| FORMATI DISPONIBILI | 0,75 L |
COLORE
Giallo paglierino
PROFUMO
Dal profumo intenso con bouquet caratteristico che ricorda note agrumate di pompelmo e la foglia di pomodoro
SAPORE
Al gusto morbido ed intrigante. Con caratteristiche aromatiche 9 decise ma eleganti con una leggera nota minerale
ABBINAMENTI
Si abbina con piatti come pasta e risotti oltre che a piatti leggeri a base di pesce
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8° C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C
