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Chardonnay

 

COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Italia

 

GIACITURA E TIPO DI TERRENOZone più vocate
VARIETÀ DI UVAChardonnay
VINIFICAZIONEVinificazione controllata con lieviti selezionati a temperatura controllata
ALCOOL12% vol.
ZUCCHERI RESIDUI8 g/l
ACIDITÀ5,2 g/l
FORMATI DISPONIBILI0,75 L
Categoria:
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Esame degustativo

COLORE
Giallo paglierino tenue

PROFUMO
Elegante, presenta note di fiori gialli, accompagnate da fini sentori di frutta a polpa gialla

SAPORE
Armonico, deciso dotato di buona sapidità

ABBINAMENTI
Piatti leggeri a base di carni bianche e pesce, pasta, risotti e formaggi

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8° C

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C