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Rosso – Veneto IGT

 

COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Veneto

 

GIACITURA E TIPO DI TERRENO Terreno di medio impasto argilloso di origine alluvionale
VARIETÀ DI UVA Merlot, Cabernet e Raboso
VINIFICAZIONE Vinificazioni separate dalle uve con macerazione sulle vinacce, fermentazione lenta per favorire la conservazione degli aromi
ALCOOL 13% vol.
ZUCCHERI RESIDUI 3 g/l
ACIDITÀ 5 g/l
FORMATI DISPONIBILI 0,75 L
Categoria:
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Esame degustativo

COLORE
Rosso carico con sfumature granate

PROFUMO
Sentori di frutta rossa matura come marasca e amarena, accompagnati da note speziate completate dalla delicatezza della vaniglia

SAPORE
Al palato si presenta equilibrato ed ha una guista fragranza conferita dal Raboso

ABBINAMENTI
Vino equilibrato adatto ad accompagnare piatti a base di carne, sia rosse che di selvaggina

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°- 20° C

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C