| GIACITURA E TIPO DI TERRENO | Terreno di medio impasto arigilloso |
| VARIETÀ DI UVA | Ribolla Gialla |
| VINIFICAZIONE | Uve raccolte al giusto grado di maturazione. In cantina pressatura soffice e fermentazione condotta a temperatura controllata in vasche d’acciaio |
| ALCOOL | 12% vol. |
| ZUCCHERI RESIDUI | 5 g/l |
| ACIDITÀ | 5,5 g/l |
| FORMATI DISPONIBILI | 0,75 L |
COLORE
Giallo paglierino
PROFUMO
Il bouquet sprigiona una complessa gamma di profumi. È possibile distinguere delicate note floreali di rosa bianca e genziana e sentori agrumati più decisi di lime e scorza di limone
SAPORE
Ha una sapore fresco e leggermente minerale. Il gusto morbido è bilanciato da un’impronta amarognola che sprigiona ricordi citrini
ABBINAMENTI
Si abbina con fritture e carpacci di pesce impreziositi da oli profumati ed erbe aromatiche
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°- 10° C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C
