COLORE
Rosso intenso, con riflessi violacei
PROFUMO
Fruttato, lievemente erbaceo con chiari sentori di mirtillo e lampone
SAPORE
Corposo, vivo, lievemente tannico
GIACITURA E TIPO DI TERRENO | Pianura di media fertilità |
VARIETÀ DI UVA | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
VINIFICAZIONE | Vinificazione con macerazione prolungata sulle vinacce. Fermentazione lenta per favorire la conservazione degli aromi |
ALCOOL | 12% vol. |
ZUCCHERI RESIDUI | 7 g/l |
ACIDITÀ | 4,8 g/l |
FORMATI DISPONIBILI | 0,75 L |
COLORE
Rosso intenso, con riflessi violacei
PROFUMO
Fruttato, lievemente erbaceo con chiari sentori di mirtillo e lampone
SAPORE
Corposo, vivo, lievemente tannico
ABBINAMENTI
Esalta ogni tipo di carne, bianca , rossa, selvaggina e arrosti. Ideale se abbinato a formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20° C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C