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Pinot Grigio ramato DOC delle Venezie

 

COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Triveneto

 

GIACITURA E TIPO DI TERRENO Pianura di media fertilità, argillosa
VARIETÀ DI UVA Pinot Grigio
VINIFICAZIONE Selezione delle uve in cantina, leggera macerazione sulle bucce e pressatura soffice a temperatura controllata.
ALCOOL 12% vol.
ZUCCHERI RESIDUI 4 g/l
ACIDITÀ 5,2 g/l
FORMATI DISPONIBILI 0,20 L – 0,75 L

 

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Esame degustativo

COLORE
Presenta una nuance rosata con riflessi ramati

PROFUMO
Fruttato, delicato, complesso

SAPORE
Moderno con intensi aromi di rosa e mela rossa

ABBINAMENTI
Bevuto fresco è ideale come aperitivo, si esalta con cibi leggermente piccanti e speziati

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°- 10° C

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C