COLORE
Colore rosso con riflessi violacei
PROFUMO
Vinoso e delicatamente erbaceo
SAPORE
Vivo, sapido e lievemente tannico
Merlot IGT – Veneto
COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Regione Veneto
Regione Veneto
| GIACITURA E TIPO DI TERRENO | Pianura di media fertilità |
| VARIETÀ DI UVA | Merlot |
| VINIFICAZIONE | Vinificazione con macerazione sulle bucce condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata |
| ALCOOL | 12% vol. |
| ZUCCHERI RESIDUI | 7 g/l |
| ACIDITÀ | 4,8 g/l |
| FORMATI DISPONIBILI | 0,20 L – 0,75 L |
Esame degustativo
ABBINAMENTI
Si sposa bene con carni bianche, rosse e selvaggina
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°- 20° C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C
