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Pinot Grigio DOC – Venezia

 

COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Provincia di Venezia

 

GIACITURA E TIPO DI TERRENO Medio impasto
VARIETÀ DI UVA Pinot Grigio
VINIFICAZIONE Vinificazione tradizionale in bianco, affinamento di 6 mesi su fecce nobili
ALCOOL 11,5% vol.
ZUCCHERI RESIDUI 15 g/l
ACIDITÀ 5,2 g/l
FORMATI DISPONIBILI 0,75 L
Categoria:
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Esame degustativo

COLORE
Giallo con riflessi ramati

PROFUMO
Aromi fruttati con eleganti e delicate note di frutta e polpa bianca

SAPORE
Gusto morbido e armonico

ABBINAMENTI
Ideale in abbinamento con piatti leggeri che richiamano il mare, antipasti freschi e formaggi sapidi e stagionati

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10°- 12° C

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C