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Merlot Veneto IGT

 

COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Regione Veneto

 

GIACITURA E TIPO DI TERRENOTerreno di medio impasto
VARIETÀ DI UVAMerlot
VINIFICAZIONEVinificazione con macerazione sulle bucce condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata
ALCOOL12% vol.
ZUCCHERI RESIDUI6-8 g/l
ACIDITÀ5-5,5 g/l
FORMATI DISPONIBILI0,75 L
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Esame degustativo

COLORE
Colore rosso con riflessi violacei

PROFUMO
All’olfatto presenta sentori di frutta rossa matura

SAPORE
Al palato è armonico, ben strutturato e asciutto

ABBINAMENTI
Si presta bene all’abbinamento a piatti a base di carne

TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20° C

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C