COLORE
Rosso vivido, quasi granato
PROFUMO
Speziato con delicati sentori di frutta rossa, pepe e cannella
SAPORE
Elegante, asciutto, piacevolmente vellutato. La nota tannica e quella acidula sono in perfetto equilibrio
GIACITURA E TIPO DI TERRENO | Pianura di media fertilità, da leggera a forte e ricca di argilla |
VARIETÀ DI UVA | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
VINIFICAZIONE | Vinificazione con macerazione prolungata sulle vinacce. Fermentazione lenta per favorire la conservazione degli aromi |
ALCOOL | 12% vol. |
ZUCCHERI RESIDUI | 7 g/l |
ACIDITÀ | 4,8 g/l |
FORMATI DISPONIBILI | 0,75 L |
COLORE
Rosso vivido, quasi granato
PROFUMO
Speziato con delicati sentori di frutta rossa, pepe e cannella
SAPORE
Elegante, asciutto, piacevolmente vellutato. La nota tannica e quella acidula sono in perfetto equilibrio
ABBINAMENTI
Particolarmente indicato da abbinare con la carne, specialmente selvaggina, arrosti e alla brace
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20° C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C