COLORE
Giallo tenue con riflessi verdognoli
PROFUMO
Fruttato, delicato, complesso
SAPORE
Sapido, asciutto e di buona struttura
Pinot Grigio DOC delle Venezie
COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Triveneto
Triveneto
| GIACITURA E TIPO DI TERRENO | Pianura di media fertilità, argillosa |
| VARIETÀ DI UVA | Pinot Grigio |
| VINIFICAZIONE | Selezione delle uve in cantina, pressatura soffice e controllo di temperatura |
| ALCOOL | 12% vol. |
| ZUCCHERI RESIDUI | 4 g/l |
| ACIDITÀ | 5,2 g/l |
| FORMATI DISPONIBILI | 0,20 L – 0,75 L |
Esame degustativo
ABBINAMENTI
Da abbinare a risotti, pasta e formaggi leggeri
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8° C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C
