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Chardonnay vino varietale d’Italia

 

COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Nord Italia

 

GIACITURA E TIPO DI TERRENO Pianura di media fertilità, argillosa
VARIETÀ DI UVA Chardonnay
VINIFICAZIONE Selezione delle uve in cantina, pressatura soffice e controllo di temperatura
ALCOOL 12% vol.
ZUCCHERI RESIDUI 8 g/l
ACIDITÀ 5,2 g/l
FORMATI DISPONIBILI 0,20 L – 0,75 L

 

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Esame degustativo

COLORE
Giallo paglierino intenso con piacevoli sfumature dorate

PROFUMO
Fruttato, delicato

SAPORE
Armonico e deciso

ABBINAMENTI
Da abbinare a zuppe e piatti leggeri

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8° C

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C