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Spumante Extra Dry Aurora Rosè

Dalle uve provenienti da una delle più vocate zone dell’area del prosecco otteniamo questo vino spumante.

COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Nord Italia

 

GIACITURA E TIPO DI TERRENO Pianura, terreni di varia natura
VARIETÀ DI UVA Base Raboso e altre varietà locali
VINIFICAZIONE Raccolta uve a giusta maturazione.Vinificazione controllata con lieviti selezionati, presa di spuma con metodo Charmat
ALCOOL 11,5% vol.
ZUCCHERI RESIDUI 13 g/l
ACIDITÀ 5,8 g/l
FORMATI DISPONIBILI  0,20 L – 0,75 L

 

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Esame degustativo

COLORE
Rosato con riflessi violacei

PROFUMO
L’elegante bouquet presenta note di violetta e rosa e sentori di piccoli frutti ros

SAPORE
Fresco e moderatamente acido

ABBINAMENTI
Ideale come aperitivo è consigliato con piatti di pesce, insalate di mare e carni bianche

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°- 10° C

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C