COLORE
Giallo tenue con riflessi verdognoli
PROFUMO
Dal calice si elevano eleganti sentori di mela verde accompagnati da note agrumate
SAPORE
Fresco in bocca grazie al corretto equilibrio tra acidità e mineralità
GIACITURA E TIPO DI TERRENO | Terreno di medio impasto |
VARIETÀ DI UVA | Glera |
VINIFICAZIONE | Il Prosecco Millesimato deve la propria tipicità ad uve provenienti da vigneti sapientemente condotti. Seguono poi processi che ne preservino le note caratteristiche come la pressatura soffice e una fermentazione condotta a 16 °C a cui segue una seconda presa di spuma con metodo Charmat |
ALCOOL | 11% vol. |
ZUCCHERI RESIDUI | 15 g/l |
ACIDITÀ | 6 g/l |
FORMATI DISPONIBILI | 0,75 L |
COLORE
Giallo tenue con riflessi verdognoli
PROFUMO
Dal calice si elevano eleganti sentori di mela verde accompagnati da note agrumate
SAPORE
Fresco in bocca grazie al corretto equilibrio tra acidità e mineralità
ABBINAMENTI
Ideale per l’apertura del pranzo abbinato con antipasti di pesce e con i risotti della tradizione marinara . Stupisce con le carni bianche interpretate con delicatezza
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8° C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C