COLORE
Colore rosso intenso con lievi toni granati
PROFUMO
Note di frutti di bosco, accompagnati da note speziate di vaniglia
SAPORE
Vivo, sapido, gradevolmente morbido
Merlot DOC – Venezia
COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Regione Veneto, provincia di Venezia
Regione Veneto, provincia di Venezia
| GIACITURA E TIPO DI TERRENO | Terreno di medio impasto |
| VARIETÀ DI UVA | Merlot |
| VINIFICAZIONE | Selezione delle uve in vigna, vinificazione con macerazione sulle bucce condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata. |
| ALCOOL | 13,5% vol. |
| ZUCCHERI RESIDUI | 3 g/l |
| ACIDITÀ | 5 g/l |
| FORMATI DISPONIBILI | 0,75 L |
Esame degustativo
ABBINAMENTI
Si presta bene all’abbinamento a piatti a base di carne arrosti e selvaggina
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°- 20° C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C
