COLORE
Giallo paglierino tenue con qualche sfumatura ramata
PROFUMO
Il profumo è fruttato e ricorda note di pera e fiori di campo
SAPORE
In bocca risulta fresco, sapido e con buona persistenza aromatica
Pinot grigio DOC delle Venezie
COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Triveneto (nelle aree dedite alla coltivazione della doc delle venezie)
Triveneto (nelle aree dedite alla coltivazione della doc delle venezie)
| GIACITURA E TIPO DI TERRENO | Pianura di media fertilità, argillosa |
| VARIETÀ DI UVA | Pinot Grigio |
| VINIFICAZIONE | Selezione delle uve in cantina, pressatura soffice e controllo di temperatura |
| ALCOOL | 12% vol. |
| ZUCCHERI RESIDUI | 4 g/l |
| ACIDITÀ | 5,2 g/l |
| FORMATI DISPONIBILI | 0,75 L |
Esame degustativo
ABBINAMENTI
Si abbina a finger food leggeri e speziati oppure a risotti e primi piatti in genere
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6-8° C
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C
