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Pinot grigio DOC delle Venezie

 

COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Triveneto

 

GIACITURA E TIPO DI TERRENOPianura di media fertilità, argillosa
VARIETÀ DI UVAPinot Grigio
VINIFICAZIONE Uve pressate a freddo e fermentazione con controllo di temperatura
ALCOOL12% vol.
ZUCCHERI RESIDUI4 g/l
ACIDITÀ5,2 g/l
FORMATI DISPONIBILI0,75 L
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Esame degustativo

COLORE
Giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO
Aroma fruttato con note eleganti e delicate

SAPORE
Sapido, fresco e deciso

ABBINAMENTI
Si abbina bene ad ogni piatto, perfetto con pesce, antipasti, formaggi e pasta

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6-8° C

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C