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Chardonnay – Veneto

 

COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Italia

 

GIACITURA E TIPO DI TERRENO Misto medio
VARIETÀ DI UVA Chardonnay
VINIFICAZIONE Vinificazione controllata con lieviti selezionati a temperatura controllata
ALCOOL 12% vol.
ZUCCHERI RESIDUI 8 g/l
ACIDITÀ 5,2 g/l
FORMATI DISPONIBILI 0,75 L
Categoria:
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Esame degustativo

COLORE
Giallo paglierino tenue

PROFUMO
Elegante, presenta note di fiori gialli, accompagnate da fini
sentori di frutta a polpa gialla

SAPORE
Armonico, deciso dotato di buona sapidità

ABBINAMENTI
Piatti leggeri a base di carni bianche e pesce, paste, risotti e formaggi.
Ottimo come aperitivo

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8° C

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C