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Sauvignon Trevenezie IGT

 

COLLOCAZIONE DEL VIGNETO
Triveneto

 

GIACITURA E TIPO DI TERRENO Terreno di medio impasto
VARIETÀ DI UVA Sauvignon
VINIFICAZIONE Selezione delle uve in cantina, pressatura soffice e fermentazione condotta con lieviti selezionati a temperatura controllata
ALCOOL 12% vol.
ZUCCHERI RESIDUI 5 g/l
ACIDITÀ 5,5 g/l
FORMATI DISPONIBILI 0,75 L
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Tasting exam

COLORE
Giallo paglierino

PROFUMO
All’olfatto si presenta ben equilibrato, con note eleganti di pompelmo e peperone, piacevolmente dosate

SAPORE
In bocca, è equilibrato, lungo e piacevole

ABBINAMENTI
Si accompagna bene con piatti a base di pesce, con risotto
e formaggi

TEMPERATURA DI SERVIZIO
6°- 8° C

TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Tra i 15° e i 20° C